什麼是低普林飲食?
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想要遠離痛風,生活控制相當重要,尤其是飲食的調整
更是關鍵,應避免高普林飲食,以控制尿酸的含量。

體內尿酸產生約有1/3來自飲食,2/3來自身體內細胞新陳代謝產生,
經肝臟代謝後,正常人每日尿酸約2/3由腎臟經尿液排出,
1/3由腸道細菌分解隨糞便排出體外。

低普林飲食是一種能減少富含普林食物攝取,又能提供足夠營養素的飲食,
除了靠藥物治療,亦應配合低普林飲食,以減少血液中尿酸的含量。

如何改善痛風?

#戒酒

啤酒的普林較高,酒精在體內代謝時,會產生乳酸而阻礙
尿酸的排出,使尿酸堆積於體內,因此,有痛風病史者應
戒酒,最好是滴酒不沾。

#多喝水

水分可以促進新陳代謝,幫助尿酸排洩,建議患者每天喝
約3000c.c.的水量。

#攝取適量蛋白質

過多的蛋白質會導致尿酸增加,應避免過量攝取蛋白質,
可以體重每公斤攝取1g量的蛋白質為標準。

#維持適當體重

肥胖是導致痛風的主要原因之一,體太多的油脂,將會影
響尿酸的排出,因此,維持適當體重是預防痛風的有效方
式。每個人的理想體重不一定,可參考身體質量指數
(Body Mass Index, BMI)值的計算方式。
(詳見體重管理篇)

#運動減肥

可考慮以運動及飲食控制來減重,理想減重速率是每月減1
公斤,若快速減肥,體內組織會產生大量的普林,導致痛風
急性發作。此外,關節有結晶的患者也不宜過度運動,不然
可能導致痛風復發甚至關節變形等狀況。

#遵從醫囑服藥

痛風與高血壓、糖尿病一樣,都是慢性病,需長期服藥。患
者需遵從醫囑,按時吃藥,不隨便停藥,以免反覆發作,不
利病情控制。

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參考文獻

台灣痛風與⾼高尿尿酸⾎血症2016診治指引
http://www.rheumatology.org.tw/…/N20161014151627_2016痛風指引10…

林林興醫院 低普林林飲食-痛風
http://www.lshosp.com.tw

振興醫院 ⼤大⼝口吃⾖豆類不會痛風
https://www3.chgh.org.tw/chgh/getByIdNewsInfo.jspx?
types=1&id=40288fe95067d4930150a23931930053

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